2016-03-14 鳥鍋 本日は昨日と同じく福正宗を燗で。 あては鳥の手羽元塩麹鍋、胡瓜とめかぶの和え物、糸こんにゃくのすき焼き煮、じゃこと菜の花の茎の炊いたん。鍋の〆は春雨の中華そば風。色々とストックを作ろうと思って張り切って帰ってきたのに、だらだらしてしまい出来ませんでした。スーパーで鬼辛子を発見。初対面ながらパッケージとネーミングのインパクトだけで即買い。 茄子のからし漬けを作って、一週間ほどで食べられるそうなので楽しみに待つことにしました。