リベンジ 手巻き寿司

昨日、定時ダッシュで半年ぶりに美容院へ行き、遅くなったので、回転寿司長次郎に行きました。ところが、夫の目にゴミが入って痛みが酷いので、ほとんど食べずに帰ってきました。
ゴミは今日やっととれて一安心。夕飯は昨日のリベンジで手巻き寿司となりました。

お隣亀岡の大石酒造のお酒を冷やで。
ダイエット中の夫も久しぶりに満腹まで食べて、ふたりともちょっと苦しい状態。でも気持ちはたっぷり満たされました。

甘エビの殻と頭でアメリケーヌソースもどきを作ったので明後日の昼食にでもしようと今から楽しみ。